灵芝孢子粉检测
时间：2018-12-08 16:17:36 文章来源：中化所 TAG： 点击：：11
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灵芝包括子实体和孢子粉两部分。子实体就是通常所说的灵芝，是传统中药材之一，里面存在大量的抑肿瘤功效成分，但分布较分散，不易提取，木质化后的提取难度更大，技术要求极高。孢子粉一般作为食品原料使用。因此一些没有灵芝提取技术的企业，只有舍弃灵芝而单独使用孢子粉来生产灵芝产品。
中化所食品检测中心专注食品检测30多年，积累了大量的数据库与经验，是国内检测机构，重点实验室，具备CMA，资质认证，的检测人员为您提供一对一服务。包括食品成分分析，食品配方还原等。
美国第 38 版药典已对灵芝质量制定标准 ,以灵芝酸A等10种三萜酸为标准品, 用薄层色谱法检测三萜总含量, 或用 HPLC 法测量这 10 种灵芝三萜酸含量, 并以 HPLC 法测量 5 种葡萄糖以外的单糖含量。
灵芝孢子粉重要的检测项目是灵芝孢子粉破壁率检测，其他检测还有含油率、水溶性多糖含量、腺苷含量以及总三萜含量检测等。，灵芝孢子粉的含油率不应该低于20%，多糖含量和总三萜含量不应低于1%，而腺苷含量不宜低于0.1%为宜。
灵芝孢子粉的主要活性成分有灵芝多糖、灵芝三萜、不饱和脂肪酸、核苷酸、甾醇、生物酶、维生素、微量元素等，其中不饱和脂肪酸在灵芝孢子粉中含量达到20%以上[1]，远高于多糖、三萜等活性成分的含量。
NY/T 1677-2008 破壁灵芝孢子粉破壁率的测定
本标准规定了破壁灵芝孢子粉破壁率的测定方法。
本标准适用于未添加任何辅料破壁灵芝孢子粉破壁率的测定。
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